у нас есть похожее cozidо à portuguesa типо португальское варево/)
варится обычно в ресторанах по четвергам. там еще несколько видов капусты.

( Read more... )

Оригинал взят у ksy_putan

Всю эту веселуху по поводу неэстетичных сковородок и прочее и прочее.
До сих пор получаю благодарности за это объяснение.

Масленица начинается завтра. Нового мне пока добавить нечего и некогда.
Вспомним старое)))


( Read more... )

Мука пшеничная - 3 стак.
Вода (кипяток) - 1,5 стак.
Яйцо куриное - 1 шт
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л. [готовим тесто. начинка мясная, овощная или просто вареники]

Полтора стакана муки просеиваем с солью, делаем углубление и вливаем в него растительное масло.  ЗНа рабочую поверхность просеиваем вторую половину муки, делаем небольшое углубление, выкладываем заварную заготовку и вымешиваем тесто ( Read more... )

Оригинал взят у joe_alex в Вкусные фотозарисовки. Суп из чечевицы. Lentejas.
Суп из чечевицы. Lentejas.


( Read more... )

Оригинал взят у joe_alex в Вкусные фотозарисовки. Стейк.
Стейк.


( Read more... )

Оригинал взят у joe_alex в Вкусные фотозарисовки. Креветки с чесноком. Gambas con ajo.
Креветки с чесноком. Gambas con ajo.


( Read more... )

Оригинал взят у joe_alex в Вкусные фотозарисовки. Утка с яблоками.
Утка с яблоками.


( Read more... )

Оригинал взят у ortosifonka в Советы от Леонардовны.

[рецепты бюджетных блюд]
[Квашеная капуста.]
Квашеная капуста.пропорции таковы - на 10 кг капусты (сейчас самое время ее квасить - середина ноября, более ранняя не годится) - 250 граммов соли (соль только крупного помола, безо всякого обогащения йодом и проч.), если сложно с мерами весов - ну считается - граненный стакан с горкой, четверть пачки ( Read more... )

В пятницу купила аж 4 кг красной рыбки, которую мы так сильно любим) Сегодня уже затолкала в банки и в холодильник! (была засолена, замаринована) Ждет своего часа! Как же я ее обожаю! И Егор ест с удовольствием!

( Read more... )

За отчет по отдыху никак не сяду, что-то дел скопилась куча-мала( Седня вот постараюсь хлть фотки отобрать и загрузить, может еще и напишу! У нас полным ходом идет подготовка к лагерю-океану, все морские причандалы, оформление документов, разбор завалов. Откуда вот только все это берется?! Нас не было дома 4 дня всего! А стирки-глажки-уборки уже 3- ( Read more... )