Чечевица у нас - незаслуженно забытый продукт. На Ближнем Востоке и Индии ее используют достаточно активно, хотя и считают блюдом для бедняков - дешево и питательно.
Лично я с детства обожаю тушеную чечевицу с луком. Но сегодня речь пойдет о супчике. Простом и незатейливом. Количество продуктов даю очень примерное - всегда кладу на глаз.

( Read more... )