Когда то писал о созданном в 1908-м году в правление Государя Николая II урановом заводе - в Петербурге, а сегодня соприкоснулся с созданным на его основе учреждением так сказать профессионально.
Тесен мир...

Click to view

У меня ощущение, что проектировщику скоро потребуется развиваться в направлении освоения нейросетей. Потому что, в общем, основную работу его на себя возьмут они ( Read more... )

Ну как бы я уже писал о серьёзных кадровых проблемах в химпроме? Проблемах, которые количественно можно слегка подлатать может быть, но о качественном рывке хотя бы до уровня - надо забыть ( Read more... )

( Read more... )

Ссылка на книгу Зароченцева в РГБ:
https://dlib.rsl.ru/viewer/01003779042#?page=1
Инж. М.Т. Зароченцев "Холодильное дело". Московский комитетъ по холодильному делу. М.: 1911

Продолжение. Начало см.: https://kipha.livejournal.com/268282.htmlRead more... )

Рассказ об истории холодильного дела в России.Применение холода для сохранения скоропортящихся пищевых продуктов было известно человечеству с самых древних веков. Достаточно вспомнить древнегреческие и древнеримские государства, где для сохранности овощей, фруктов и вин использовали различного рода пещеры в горах со всевозможными вентиляционными ( Read more... )

( Read more... )

Современное положение холодильного дела в России (1912 г.)


Лед, как средство охлаждения скоропортящихся продуктов, употребляется в России в довольно широких размерах; эти размеры уступают, вероятно, только Северо-Американским Соединенным Штатам. Особенно широкое применение лед находит при хранении и заготовке рыбных продуктов на юге России.

Л
( Read more... )

Ледники и холодные склады разных типов (1912 г.)

Холодные помещения для хранения скоропортящихся продуктов распределяются на помещения, служащие: для домашних, хозяйственных надобностей, для хранения выделываемых на продажу продуктов, и на помещения для торгового и для общественного пользования ( Read more... )