Идею дала подружка. Суть в том, что нарезанный длинными ломтиками батат поджаривается на сковородке, также как картофельные чипсы. Полагаю, что можно поджаривать и во фритюре, но из-за такого малого количества не станешь фритюрницу заводить. Так что, в этот раз, я жарила батат самым обычным способом, но только на оливковом масле. Кстати, масла надо
(
Read more... )