Чхунмукимпап (충무김밥) - холодная закуска: рубленый вареный осьминог вперемешку с квадратиками из рыбной муки, приправленный чесноком, острой пастой из красного перца и семенами кунжута. К ним подают рис (пап, 밥), завернутый в водоросли (ким, 김) - это и есть кимпап. На закуску обязательно идет квашеная острая редька дайкон (му, 무) и плошка супчика из
(
Read more... )