Масан. Рыбный рынок. Пусан. Бразильский ресторан.
Вторник, 11 июня
После рынка ханбоков сели в машину и поехали на рыбный рынок Масана.
Нам повезло, что был дождь и будний день - людей было мало и торговцы на рынках уделяли нам время, хотя было видно, что мы сюда пофотографировать пришли, а не за покупками.
Немножечко лень делать подписи ко всей морской живности кто есть кто. Если что, спрашивайте, будем выяснять.
Про морских червей урехисов не могу не написать. Вот тут про них подробно из первых постов.
Всех иностранцев эти членики приводят в ужас, нервные барышни кричат фуууу. А я их ела. Из всей свежей ракушечношевелящейся фигни мне больше всего нравится осьминог и как раз урехис или по-корейски кебуль (게불).
Распространенная шутка для иностранцев, но Сергей был спокоен, как дохлый лев.
Мёльчхи (멸치) - вяленая рыбка.
Как-то думала едят или не едят... Едят!
Женьшень.
Панчхан (반찬) в состав которого входят морепродукты. Попробовали с сырым осьминогом.
Русские крабы.
В Корее в бразильском ресторане впервые, но это правильный ресторан, потому что там много вкуснейшего мяса.
В меню, кроме спец предложений в виде бизнес-ланча, есть 2 сета - за 33 тыс. вон и за 36 тыс. На стол выносят различные закуски, они же являются гарниром, это если кому-то мясо в чистом виде в горло не лезет.
В 33 тыс. входит ассорти из разного вида мяса, птицы и сосисок, в финале приносят запеченный ананас с коричной корочкой.
За 36 тыс. носят только говядину и ананас в конце. Именно носят, потому что повар-бразилец все это делает под заказ, и по мере готовности мяса разносит по тарелкам, снимая прям с шампура.
Название стейкхауса - Boi Brasil (보이브라질), находится совсем рядом с пляжем Хэундэ.
Вообще, планировался скромный семейный ужин в связи с оказией в Пусан. В итоге это все превратилось в мясной пир.
На фото присутствуют Костя, Кри, Андрей, гости - Сергей и Светлана yablonka, Наташа shiomizu и, кажется, наш новый вид спорта - Антон restonweb. Антона позвала Света и выяснилось, что он в Пусане занимается кайтингом.
Кто еще живет в Пусане - выйдите из сумрака!
З.Ы. Сегодня гуляли по моему Чинхэ. Удержалась от деланья фоток. Показала храм со скульптурами учителей Будды и пятидневный рынок. Про них уже было тут.
Сходили пибимпап поесть.
Лень было заезжать на паркинг, тем более последний раз, когда в эту щель залезла, дверь ободрала. Встала под знаком "парковка запрещена" напротив заведения. Хозяин взял ключи отогнал машину в паркинг, а потом спустил обратно, когда уходили.
Хозяина пибимпабной и всю его семью знаю больше 2 лет, всегда даст что-то сверх заказа. Как-то, смущаясь, целый пакет хурмы подарил. Сегодня нажарили нам яичниц дополнительно, но машину еще никогда не парковал.
После рынка ханбоков сели в машину и поехали на рыбный рынок Масана.
Нам повезло, что был дождь и будний день - людей было мало и торговцы на рынках уделяли нам время, хотя было видно, что мы сюда пофотографировать пришли, а не за покупками.
Немножечко лень делать подписи ко всей морской живности кто есть кто. Если что, спрашивайте, будем выяснять.
Про морских червей урехисов не могу не написать. Вот тут про них подробно из первых постов.
Всех иностранцев эти членики приводят в ужас, нервные барышни кричат фуууу. А я их ела. Из всей свежей ракушечношевелящейся фигни мне больше всего нравится осьминог и как раз урехис или по-корейски кебуль (게불).
Распространенная шутка для иностранцев, но Сергей был спокоен, как дохлый лев.
Мёльчхи (멸치) - вяленая рыбка.
Как-то думала едят или не едят... Едят!
Женьшень.
Панчхан (반찬) в состав которого входят морепродукты. Попробовали с сырым осьминогом.
Русские крабы.
В Корее в бразильском ресторане впервые, но это правильный ресторан, потому что там много вкуснейшего мяса.
В меню, кроме спец предложений в виде бизнес-ланча, есть 2 сета - за 33 тыс. вон и за 36 тыс. На стол выносят различные закуски, они же являются гарниром, это если кому-то мясо в чистом виде в горло не лезет.
В 33 тыс. входит ассорти из разного вида мяса, птицы и сосисок, в финале приносят запеченный ананас с коричной корочкой.
За 36 тыс. носят только говядину и ананас в конце. Именно носят, потому что повар-бразилец все это делает под заказ, и по мере готовности мяса разносит по тарелкам, снимая прям с шампура.
Название стейкхауса - Boi Brasil (보이브라질), находится совсем рядом с пляжем Хэундэ.
Вообще, планировался скромный семейный ужин в связи с оказией в Пусан. В итоге это все превратилось в мясной пир.
На фото присутствуют Костя, Кри, Андрей, гости - Сергей и Светлана yablonka, Наташа shiomizu и, кажется, наш новый вид спорта - Антон restonweb. Антона позвала Света и выяснилось, что он в Пусане занимается кайтингом.
Кто еще живет в Пусане - выйдите из сумрака!
З.Ы. Сегодня гуляли по моему Чинхэ. Удержалась от деланья фоток. Показала храм со скульптурами учителей Будды и пятидневный рынок. Про них уже было тут.
Сходили пибимпап поесть.
Лень было заезжать на паркинг, тем более последний раз, когда в эту щель залезла, дверь ободрала. Встала под знаком "парковка запрещена" напротив заведения. Хозяин взял ключи отогнал машину в паркинг, а потом спустил обратно, когда уходили.
Хозяина пибимпабной и всю его семью знаю больше 2 лет, всегда даст что-то сверх заказа. Как-то, смущаясь, целый пакет хурмы подарил. Сегодня нажарили нам яичниц дополнительно, но машину еще никогда не парковал.