Свининка обалденная
Давно я не брала в руки шашки, тьфу ты: давно я не готовила мяско.
По лени затолкнула целый кусок в морозильник... по лени все разморозила)
И по этой же причине весь большой шмат в духовку пошел.
А предварительно разрезала на куски ( не дорезала в районе шкурки). Посолила, поперчила, проложила луком и сыром ( у меня козий мягкий), сверху присыпала зирой и отправила в духовку на часик. при 180 градусах. Водички немного на противень налила.
Если духовка слишком злобная, накройте сверху фольгой.
Ну и все!
Достаете, дорезаете кусочки и поедаете с овощами, которые бог послал)
А мне понравилось с кислой капусткой, горчицей и сладким фруктовым соусом.
Приятного аппетита!
По лени затолкнула целый кусок в морозильник... по лени все разморозила)
И по этой же причине весь большой шмат в духовку пошел.
А предварительно разрезала на куски ( не дорезала в районе шкурки). Посолила, поперчила, проложила луком и сыром ( у меня козий мягкий), сверху присыпала зирой и отправила в духовку на часик. при 180 градусах. Водички немного на противень налила.
Если духовка слишком злобная, накройте сверху фольгой.
Ну и все!
Достаете, дорезаете кусочки и поедаете с овощами, которые бог послал)
А мне понравилось с кислой капусткой, горчицей и сладким фруктовым соусом.
Приятного аппетита!