поэтапное руководство в картинках.

1. Лениво просматривая френдленту за день около полуночи в теплой кроватке наткнуться на пост http://Большие победы маленькой страны: Эстония - гастрономический тренд-сеттер всего Балтийского региона.
2. Из него узнать про конкурс http://visittallinn.ee/rus/visitor/eat-drink/gourmet-campaign# ( Read more... )

Испекла шоколадный постный пирог (http://o-detyah.com/shokoladnyj-pirog-postnyj.html). очень просто. делала без изюмаореховванилина.
Вот только использовать морскую крупную соль не надо было. хотя я все с ней делаю (когда под рукой нет мелкой).
Приходится от кристаллов избавляться. С другой стороны, чтобы жизнь медом не казалась....

Я бы и саму книгу с удовольствием полистала  http://modernistcuisine.com/.
А статью с большим интересом прочитала в Prime Russian Magazine  http://www.primerussia.ru/%E2%84%96-3-12/povarennaya-kniga-modernista.
 "Эта книга начинается с изобретения огня и кончается рецептом пельменей, для которого требуются цветы вереска, устричная вытяжка, мини- ( Read more... )

Не могу не поделиться: Супер завтрак: апельсин (мандарин) в блендер + ложка овсяных хлопьев! все!
Вкусно! Сытно! Витаминно! только что попробовала к апельсину добавила морковь ( и также в блендер) - теперь будем есть в этой редакции! Спасибо http://choco-may.livejournal.com/12755.html?view=75731#t75731!

Вчера вот такой супчик (+добавили горстку шампиньонов)
http://www.flaxandtwine.com/2011/05/easy-peasy-potato-soup.html

Сегодня весь день бургеры готовим. Сначала я вдохновилась этим текстом
http://www.vkusitsvet.ru/zhili-eli/otlichnyj-gamburger/. В мое отсутствие Глеб приготовил свое "прочтение". 
Фарш еще остался...

Лафа с карантином закончилась. Сходил в школу. И в гости к однокласснику поиграть ( Read more... )