Этот соус я называю "еда мужская 10 кг".
( Read more... )

( Read more... )

Я ррегулярно делаю это великолепное масло. беру пецепт от Вредителя. Был такой персонаж в ЖЖ. Но исчез, уничтожив с собой и китчен_нах, к сожалению.

Вот ссылка http://go.access.ru/guests/vred_ghee.html Под катом рецепт оттуда.
Очень вкусно просто с хлебом. Стейки жарю тоже только на нем. Вообще, ги обогащает все. Аюрведа, это вам знаете ли...

( Точный рецепт )

Каждый год я его варю. В первый раз литровая банка стола в холодильнике несколько месяцев пока его не распробовали. Банка "улетела" мгновенно. Оказалось это варенье идеальный партнер к пломбиру. Очень японисто получается, но с русской душой. Моя свекровь ест его просто так, с чаем. Смотрите сами насколько вы любите имбирь.

Стакан - 200гр
1 стакан ( Read more... )

Уже который год делаю это повидло. Рецепт взят из китчен_наха, постил его Сергей Пархоменко.  Добавить тут нечего, поэтому просто копирую. Это базовый рецепт. Иногда я добавляю гвоздику и после первого нагревания вынимаю, иногда ваниль, иногда апельсиновая цедра и апельсиновый сок. В данный момент немного гвоздики, корицы, сок и цедра лимона и ( Read more... )