В проморзглые октябрские дни захотелось поесть чего нибудь наваристого, жирненького и горячего. Причем есть захотелось в первую очередь мужу и он, будучи на работе, скинул мне на фейсбук ссылку на норвежскй мясной суп Kjøttsuppe. A я, по случайному совпадению, смотрела в это время ролик по приготовлению Шурпы. И нашла в обоих рецептах много схожего ( Read more... )

Есть такие блюда, к которым я  никогда не прикасаюсь, хоть и готовлю хорошо, со слов мужа.  В основном это пельмени, манты и плов. Это все делает только муж. Так здорово прийти домой после рабочего дня, а там уже запахи стоят))

В этот раз был самый настоящий плов!

( Read more... )

С тех пор как я живу в Норвегии я очень полюбила баранину. Моя любовь началась с запеченной Бараньей ноги на Пасху и традиционного норвежского Фориколь. А тут вчера в магазине свежайшая баранина на косточках по совсем детской цене (10 евро за кило), ну как тут устоять ( Read more... )

Еще одно блюдо норвежской национальной кухни, простое как дважды два. Делается как для гостей так и просто на повседневный обед.  Я делаю прям вот сейчас, тк  нам очень полюбилось. Если запах баранины на костях вас не раздражает, то смело заносите в свою копилку. Пошаговых картинок, как обычно я делаю, не будет, т.к. все просто: поставить на огонь ( Read more... )

Ну начнем пожалуй с кулинарии, т к этот пост ждал своей очереди дольше всех ( Read more... )