Доев последний тазик "оливье", душа потребовала продолжения банкета. И выдумала не что иное, как вареники на пару. Конечно, блюдо далеко не праздничное, но мы не так часто почему-то готовим его, поэтому из-за редкого появления на столе можно сказать, что пышные, мягкие, вкусные варенички вполне вписываются в формат меню для новогодних каникул.

( Read more... )

В вашей семье любят картошечку? Наверняка, да! А что вы делаете, когда хочется картофельных блюд, но надоело пюре, жарка и тушение? Почему бы сегодня не приготовить такие вот чудесные пирожки? Вы не потратите очень много сил и времени, честное слово, но результат будет стоящим.


( Read more... )

В общем-то, ничего особенного в этом блюде нет. Однако, рассказать о нем все же хочу. Когда надоедает однообразие будничных ужинов и хочется чего-то простого, но в тоже время интересного, я вспоминаю про этот старый рецепт - так готовила картошку моя мама, и было, конечно же, очень вкусно. Майонез, которым пользовалась мама, я заменила на жирные ( Read more... )

Честное слово - вкуснее маминой тушеной картошки я не пробовала. И такое же честное слово - я не умею готовить ее так, как готовила она... Вроде и делаю все тоже самое - а результат получается совершенно иной. Но тем не менее вкусный - так что показываю и рассказываю.


( Read more... )