-
Киш с горбушей
Я как-то в последнее время полюбила готовить киши - подкупает то, что можно все сделать заранее, а начинки - варьировать по собственному усмотрению. Вот оставалось у меня немного горбуши (хвостовая часть, филе ушло на стейки), я все думала - засолить или еще куда приспособить... Вот и приспособила - киш получился отменный!
( Read more... ) -
Куриная домашняя колбаса быстрого приготовления
Этот рецепт - настоящая находка для тех, кто любит домашнюю колбасу, но не хочет долго возиться с ее приготовлением. К тому же никаких кишок для этой колбасы не потребуется - что тоже является завидным преимуществом, правда?
( Read more... ) -
Печенье сыРРРРРное
Если в сыре много дыр,
Значит, вкусным будет сыр.
Если в сыре одна дыра,
Значит, вкусным был вчера!
Это стихотворение я выучила с папой, когда мне было 4 года. Помню до сих пор! И каждый раз, готовя что-либо с сыром, вспоминаю и рассказываю детям.
Печенье с сыром будет вкусным вне зависимости от того, сколько в нем дыр. И все же... давайте подарим ему ( Read more... ) -
Овсяное молоко
Первое, что отмечаю, - овсянка нужна обычная, натуральная, а не хлопья быстрого приготовления, как у меня. Учитывая то, что в ближайшее время я вряд ли буду готовить снова овсяное молоко, я не стала покупать специально под него геркулес, обошлась навороченной кашей - чистенькой, меленькой и, конечно же, не такой ароматной, как настоящая овсянка.
( Read more... ) -
Варенье из тыквы с маком
Вареньем из тыквы уже давно никого не удивишь. По крайней мере, мое окружение давно привыкло к этому лакомству и взирает на него со спокойным дружелюбием - а, привет, мол, старый друг, с тобой хорошо, но предсказуемо. Это варенье родилось как раз тогда, когда стандартный вариант стал надоедать. Немного волшебства, чуть-чуть колдовства, горстка ( Read more... ) -
Бискотти "Зебра" - кофе и миндаль
Раньше я недооценивала бискотти. А напрасно. Готовится легко, получается вкусно, хранится долго. Что еще нужно, чтобы иметь в качестве палочки-выручалочки к чаю на случай неожиданных гостей? Впрочем, тут есть одна трудность - вот хранить-то эти чудесные сухарики практически и не получается. Я знаю, что в теории бискотти великолепно себя ведут не ( Read more... ) -
Котлетки в клетке
Как вы готовите котлеты? Какой у вас есть тайный секрет? Может, вы добавляете в фарш чернослив? Или кукурузу? Жарите на сковородке? Или запекаете в духовке?
Я последнее время именно запекаю. Не надо стоять у плиты, переворачивая и следя. Нет брызг жира, не надо отмывать варочную поверхность.
Но даже в таком простом деле, как запекание котлет, у меня ( Read more... ) -
Внимание! Анонс! Виртуальный курс "Магия Дрожжевого Теста"
Академия «MARTAclub» заработала на полную мощность и теперь я могу пригласить желающих на свой курс «Магия дрожжевого теста ( Read more... ) -
Печенье в подарок - вся коллекция рецептов
Наш зимний конкурс, к сожалению, закончился. Он был очень ярким и безумно вкусным, праздничным и новогодним, уютным и очень душевным... А все благодаря вашим рецептам. Спасибо вам огромное за ту красоту, которая в итоге получилась...
( Read more... ) -
Печенье в подарок!
Хочу напомнить, что на "Изюминке" проходит конкурс - "Печенье в подарок!". Очень уютный, ароматный, домашний и волшебный! До 15-го января вы еще успеете показать ваши задумки и получить подарки-сюрпризы.
Подробности
Конкурсные идеи
( Read more... )