и сново для замечательного супного флешмоба ( наваристый суп )

очень хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейших и нежных тефтелей от Джейми Оливера (вот честно,смотря его передачу каждое утро,вдохновляюсь и просто получаю удовольствие!) из книги "Министерство питания". понимаю,что они были бы очень хороши с пастой,но мы ели с варёной картошкой ,кислой капустой и чёрным хлебом....как же ХОРОШО ( Read more... )

у меня дома любят простую еду-проверенную годами и всякое новшиство...не приветствуют,пока оно не становится проверенным)))
я поняла,что для нас- не вариант игры с приправами (или может это я их перекладываю?)))
вообщем расскажу сегодня о наверно самых известных блюдах-щи и котлеты

( пожалуйста )

это моё первое общение с теслом на дрожжах.

для теста
400гр. муки
1 1/2 ст. молока
1/2 пакетика сухих дрожжей
100 гр. сливочного масла
2 яйца
соль,сахар- по вкусу

для начинки
500 гр. фарша
1 1/2 ст. риса
2-3 яйца

молоко слегка подогреть ,добавить туда масло (предварительно надо его подержать при комнатной t до размягчения) ,яйца,соль и сахар... ( Read more... )