Беляши приготовить самим не сложно, а ощущение праздника будет:-)

[inna_budapest]

Я уже много лет на Новый год по старому стилю жарю беляши. Готовить беляши совсем несложно, на мой взгляд даже проще, чем блины с мясной начинкой. Зато дома пару дней вся семья обеспечена и завтраком, и ужином ( с чаем - очень хорошо), и даже можно на обед к супу подать. А ощущения праздника и того, что дом -  полная чаша  от беляшей - очень радуют

Comments

беляши

[otchitchina]

Инн, вот ей-ей! попробую. Ты так все просто описала, что не страшно.)))

Re: беляши

[inna_budapest]

Да это правда не сложно. Если фарш готовый, или заранее его сделать - нат проблем. Блины хлопотней. Тесто подождать, пока подойдёт, но ведь над ним стоять не нужно. :-)
Можно начинать с небольшого количества.
На полкило фарша. Тесто: мука 3,5 стакана,молоко 1 стакан, маргарин 50 гр, яйцо 1, дрожжи 20 гр., сахар 1 ст.ложка, щепотка соли.
Когда навык появится, вообще нет проблем. Главное- их тут не купить. Да и в Москве я сейчас брезгую покупать.

Re: беляши

[otchitchina]

Что ты, в Москве-скажешь тоже! После недавнего скандала с икрой из морга(я писала недавно), я и икру там не стану покупать.

Re: беляши

[inna_budapest]

Да уж.

Старый Новый год наступает: гадаем, макароны продуваем

[livejournal]

Пользователь cpp2010 сослался на вашу запись в своей записи « Старый Новый год наступает: гадаем, макароны продуваем. Рецепт фаршированных каннеллони. :-)» в контексте: [...] наполненности очень ощутимое от них. Мой рецепт:http://inna-budapest.livejournal.com/38608.html [...]

[pycckomy]