Comments | inna_budapest: Беляши приготовить самим не сложно, а ощущение праздника будет:-)

inna_budapest

Беляши приготовить самим не сложно, а ощущение праздника будет:-)

Jan 06, 2012 19:34

старый Новый год, пирожки, тесто, РЕЦЕПТЫ, пирожки жареные, беляши

Leave a comment

Back to all threads

беляши otchitchina January 11 2012, 20:43:12 UTC

Инн, вот ей-ей! попробую. Ты так все просто описала, что не страшно.)))

Re: беляши inna_budapest January 11 2012, 20:55:47 UTC

Да это правда не сложно. Если фарш готовый, или заранее его сделать - нат проблем. Блины хлопотней. Тесто подождать, пока подойдёт, но ведь над ним стоять не нужно. :-)
Можно начинать с небольшого количества.
На полкило фарша. Тесто: мука 3,5 стакана,молоко 1 стакан, маргарин 50 гр, яйцо 1, дрожжи 20 гр., сахар 1 ст.ложка, щепотка соли.
Когда навык появится, вообще нет проблем. Главное- их тут не купить. Да и в Москве я сейчас брезгую покупать.

Re: беляши otchitchina January 11 2012, 20:59:09 UTC

Что ты, в Москве-скажешь тоже! После недавнего скандала с икрой из морга(я писала недавно), я и икру там не стану покупать.

Re: беляши inna_budapest January 11 2012, 21:00:25 UTC

Да уж.

Re: беляши litastro January 14 2012, 22:03:17 UTC

Не страшно, но - вкусно... Вот что плохо: беляшей много не бывает.

Re: беляши otchitchina January 15 2012, 08:56:50 UTC

Пришла из гостей, там хозяйка сделала именно беляши, НО с грибами. Боже, какая вкусностища! И сверху полить ягуртиком с соевым соусом-ваще!!!

Re: беляши inna_budapest January 15 2012, 09:42:19 UTC

Я тоже так делала. Соевым соусом пользуюсь широко(сын любит). Сама сейчас беляши доедаю, только с хреном :-)

Re: беляши litastro January 15 2012, 10:38:09 UTC

Беляши с... хреном. Оригинально. Не было мяса?!

Re: беляши inna_budapest January 15 2012, 10:39:51 UTC

Имеется в виду мясной беляш с хреновым соусом. :-)

Re: беляши litastro January 15 2012, 10:43:50 UTC

Приношу искреннейшие извинения за беспредметный трёп и бездарный флуд. Это - исключительно для завязывания беседы... Конечно же, я понял, что беляш - он мясной. А соус - хреновый. Надеюсь, с точки зрения колористики - он, соус, то есть, подкрашен свеколкой?!

Re: беляши otchitchina January 15 2012, 13:21:20 UTC

От чего ушли, к тому и пришли-то бишь, к хрену.)))

Re: беляши litastro January 15 2012, 10:37:01 UTC

Соевый соус - неплохо, но... чреват. ГМО высок. Часто не надо. А ещё беляши хороши с осетровыми... под водочку. Правда беляши вообще предлагают к себе в друзья хорошую, добротно остуженную водку, в чарках, стопках, но - никак не рюмках или гранёных стаканах.
Впрочем, это вопрос воспитания.

Re: беляши otchitchina January 15 2012, 13:21:58 UTC

Все в жизни-вопрос воспитания этой самой жизнью.

Re: беляши litastro January 15 2012, 13:48:49 UTC

Тоже справедливо.

Back to all threads