( Не проверено )

Ольчик, тут жаловалась, что купила свежие грецкие орехи... А я тогда буду жаловаться, что не знаю, где их можно купить. Поэтому делаю их жалкое подобие - чищу пару морковок, нарезаю на диски и кладу в пакет с чашкой грецких орехов, оставляю в холодильнике на 2-3 дня минимум. Со свежими их, конечно, не перепутаешь, но вкус и текстура у них ( Read more... )

( Read more... )

Вобщем смотрю очень модно стало делать что-то в стиле "100 САЛАТОВ ИЗ САРДИН", "50 ОВСЯНЫХ ПЕЧЕНИЙ" и т.д. Ну и мне захотелось... A поскольку повторятся не хочется, то я себе назначила - 100 БЛЮД АМЕРИКАНСКИХ РЕСТОРАНОВ. Какие-то из них будут известные, как Валдорфский салат, какие-то - малоизвестные. Если будет возможность постараюсь давать какую- ( Read more... )

Вобщем-то зима это не то время года, когда хочется зелёных салатов... Но в Колорадо слова зима, снег и футболка запросто встречаются в одном предложении, а следовательно и желание сьесть на ланч что-нибудь свежее-зелёное вполне закономерно. Кстати, а Нью Йорк сегодня опять засыпало ;P.

Ну вот я и решила попробовать собрать в одном посте мои любимые ( Read more... )

А меня пригласили в флешмобе поучавствовать. Честно говоря, даже и слова такого до этого не знала. Но идея весьма мила. Три очень милые девушки: Люда, Ира, Аня ( ludasandy, irenka2501, annette100) - и я готовили по цепочке блюда друг друга. Я готовла по рецептам Людочки-сэнди.

Стараюсь сейчас ограничивать выпечку, но когда зашла к Люде, то чуть ( Read more... )

Тёплый салат с баклажанами

( Read more... )

САЛАT С РЫБОЙ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Чечевица для етого салата нужна такого сорта, который не разваpивается в кашу. У нас она называется "французской", в израильской книге (из которой и взят етот рецепт) - "чёрной". Внешне она меньше, чем бурая или красная, тёмнозелёного цвета в чёрную крапинку.

( Read more... )

Какие-то рецепты тут безусловно буут новые, но очень хочется перенести сюда и самые-самые из моей темы на Хорошей Кухне. Пусть ето будет вроде моей записной книжки,в которую я прелагаю Вам заглянуть.

САМБОЛ ИЗ БАКЛАЖАН

( Read more... )