И опять француз... Как всегда мои примечания курсивом.Один из моих любимых способов приготовления пищи - на шпажках. Блюдо приготовленное таким образом всегда очень вкусно и его довольно сложно испортить ( Read more... )

Как я уже говорила, я сейчас занимаюсь тем, что собираю вместе все свои рецепты. И вот среди них нашла тот, которым захотелось поделиться прямо сейчас.

КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ "ГРЯЗНЫМ РИСОМ" 
 Emeril Lagasse

Впервые словосочетание "фаршированная курица" я прочитала лет в 15 в журнале "Крестьянка", подписаться на етот журнал, как и на "Работницу" в ( Read more... )

Ставила етот рецепт на форуме около года назад, поетому и вступление не по сезону... но мне оно нравится, так что - оставлю. А Вы представьте, что на улице февраль ...

КРАСНАЯ ФАСОЛь И РИС ПО-КРЕОЛьСКИ

Сочетание бобов и риса распространено во многих кухнях мира. Многие вегетарианцы верят, что именно в етом сочетании присутствуют и наиболее легко ( Read more... )

РИС ПО-МЕКСИКАНСКИ

Ну тут рецептов миллион - как борща. Дам тот, который прижился у нас.

( Read more... )

СВИНИНА С КАПУСТОЙ В МЕДЛЕННОВАРКЕ

Мясо получается именно то, про которое говорят "губами можно есть". Яблоко не убирайте, даже те, кто не есть фрукты с мясом. За ето время оно практически расxодится, а аромата и вкуса всему блюду добавляет.

( Read more... )

Блюдо хорошо тем, что (плюс к тому, что вкусное и сытное) сохранит температуру без потери качества 2 часа в закрытой посуде.

KEDGEREE

( Read more... )