Манник - блюдо русской кухни, которое обычно используется в качестве десерта. В старину готовили разные манники: молочные, фруктовые. Для обычного манника варится жидкая манная каша на молоке с сахаром, добавляется ванилин, разливают на листы, охлаждают и нарезают на порции. Для ягодного манника кашу заваривают ягодным соком.
![](http://pics.livejournal.com/ines_witch/pic/000wkkwr/s640x480)
(
Read more... )