Год назад...
Ровно год назад я разместила у себя в журнале свой первый рецепт. В тот день я и в мыслях не держала, что моя жизнь станет настолько интереснее, насыщеннее и увлекательнее.
Сегодня очень часто говорят о том, что интернет - это не только большое благо, но и большое зло - виртуальные друзья заменяют реальных, социальные сети пожирают время, которое можно было бы потратить на прогулку или чтение книг, а просмотр чужих фотографий и записей о жизни ведет к деградации. Признаюсь честно, что раньше я и сама так думала, но рада, что смогла убедиться в обратном.
Виртуальная реальность обогатила мою жизнь. Я лучше узнала своих друзей, читая их журналы. Я нашла новых друзей, с которыми всегда могу поговорить на тему моих увлечений, да и вообще за жизнь. Я узнала много нового и расширила сферу своих интересов, изучая ваши журналы, читая ваши посты. В моей жизни появилась фуд-фотография, которая хотя и получается не самым лучшим образом, но ведь прогресс на лицо, да и удовольствия мне она доставляет не меньше, чем готовка. Последняя стала для меня еще увлекательнее, ведь за год я открыла для себя много новых вкусов и рецептов. Я поняла, что мои знания о кулинарии полезны и интересны не только мне - со мной советуются, готовят по предложенным рецептам, критикуют и даже присылают продукты на тестирование и предлагают аккредитации на различные мероприятия. И это жутко приятно. Теперь у меня находится время на все - и на прогулки, и на встречи с друзьями, и на готовку, и, конечно же, на ЖЖ.
А теперь я хочу поделиться с вами рецептом диетического мороженого, если его можно так назвать. Ведь в этом десерте нет ни желтков, ни молока, ни даже сахара, но как ни странно получается очень вкусно, особенно если есть его со свежими ягодами и фруктами.
В одной порции 154 ккал, 12 г белка, 5 г жира, 13 г углеводов
Для приготовления 3 порций мороженого нам потребуются:
• 450 г натурального йогурта;
• 200 г ягодного пюре (у меня черника и вишня пополам);
• 2 белка от свежих яиц;
• ягоды и мед при подаче.
1. Взбиваем белки.
2. Смешиваем йогурт и ягодное пюре. Затем частями аккуратно добавляем белки.
3. Отправляем эту массу в мороженицу. Если нет мороженицы, то выкладываем в контейнер и убираем в морозилку. В процессе заморозки каждые 15-30 минут перемешиваем массу.
Подаем к столу с медом и ягодами.
---------------------------------------------------------------
Еще фруктовое мороженое
Малиново-мятный щербет
Быстрое фруктовое мороженое
Сегодня очень часто говорят о том, что интернет - это не только большое благо, но и большое зло - виртуальные друзья заменяют реальных, социальные сети пожирают время, которое можно было бы потратить на прогулку или чтение книг, а просмотр чужих фотографий и записей о жизни ведет к деградации. Признаюсь честно, что раньше я и сама так думала, но рада, что смогла убедиться в обратном.
Виртуальная реальность обогатила мою жизнь. Я лучше узнала своих друзей, читая их журналы. Я нашла новых друзей, с которыми всегда могу поговорить на тему моих увлечений, да и вообще за жизнь. Я узнала много нового и расширила сферу своих интересов, изучая ваши журналы, читая ваши посты. В моей жизни появилась фуд-фотография, которая хотя и получается не самым лучшим образом, но ведь прогресс на лицо, да и удовольствия мне она доставляет не меньше, чем готовка. Последняя стала для меня еще увлекательнее, ведь за год я открыла для себя много новых вкусов и рецептов. Я поняла, что мои знания о кулинарии полезны и интересны не только мне - со мной советуются, готовят по предложенным рецептам, критикуют и даже присылают продукты на тестирование и предлагают аккредитации на различные мероприятия. И это жутко приятно. Теперь у меня находится время на все - и на прогулки, и на встречи с друзьями, и на готовку, и, конечно же, на ЖЖ.
А теперь я хочу поделиться с вами рецептом диетического мороженого, если его можно так назвать. Ведь в этом десерте нет ни желтков, ни молока, ни даже сахара, но как ни странно получается очень вкусно, особенно если есть его со свежими ягодами и фруктами.
В одной порции 154 ккал, 12 г белка, 5 г жира, 13 г углеводов
Для приготовления 3 порций мороженого нам потребуются:
• 450 г натурального йогурта;
• 200 г ягодного пюре (у меня черника и вишня пополам);
• 2 белка от свежих яиц;
• ягоды и мед при подаче.
1. Взбиваем белки.
2. Смешиваем йогурт и ягодное пюре. Затем частями аккуратно добавляем белки.
3. Отправляем эту массу в мороженицу. Если нет мороженицы, то выкладываем в контейнер и убираем в морозилку. В процессе заморозки каждые 15-30 минут перемешиваем массу.
Подаем к столу с медом и ягодами.
---------------------------------------------------------------
Еще фруктовое мороженое
Малиново-мятный щербет
Быстрое фруктовое мороженое