У нас квартира в новостройке в большом ЖК. Ещё не живём там, но на разные чаты жильцов в телеграмме подписаны. Там на темы разбито - про ремонт, барахолка, дети, междусобойчики по подъездам. А есть чат «кулинар». Я думала, что они рецептами решили делиться. Но оказывается, жители продают/отдают друг другу домашнюю еду ( Read more... )

Самая большая проблема сыроваров это оставшаяся сыворотка. Её остаётся очень много всегда. Сами представьте из 10 литров молока получается примерно килограмм сыра. Остальное - сыворотка. Прям как чемодан без ручки. Нести тяжело, а выбросить жалко. На всякие женские маски-шампуни, на закваску для хлеба хватает ничтожной доли. Ну если в семье есть ( Read more... )

( Read more... )

К сожалению два лидера моего ТОП-а уже давно не ведут свои журналы. Но тем не менее их рецепты это исключительный, золотой фонд который я просто не могу не сохранить у себя.

1. Рецепты Эрика diabelek (Польша) - В мемориз немедленно!
2. Рецепты Гедрюса giedrius-ru (Литва) - В мемориз обязтельно!
3. Рецепты Дундука (Марат Абдуллаев) dunduk-culinar - Пловы, восточная кухня - лучше ( Read more... )