Курица с винкотто и виноградом

[i_trava]

Этот рецепт на данный момент самый-самый у нас. Готовила уже несколько раз, ну очень вкусно! С горячими блюдами такая штука, редко получается сделать фото, не хочется есть остывшее, но тут я как-то улучила момент и удалось сфотографировать. В этот раз у меня был розовый виноград, он выглядит не так эффектно, и мне даже немного жаль, что раньше,

Comments

[jannet_yummy]

фото,как всегда,Ира,слюнепускательное😆и винкотто вообще название слышу впервые!!спасибо,что просветила☺

[i_trava]

Жанна, спасибо. Мне очень приятно. Винкотто, я тут подумала, еще можно заменить на смесь бальзамика и пекмеза. Вдруг ты захочешь попробовать.

[jannet_yummy]

спасибо,Ира☺а то мне почему то кажется,что врядтли я найду винкоттл у нас в продаже!

[katusha_2109]

Шикарная курица!))

[i_trava]

Спасибо. )

[manyasha_p]

Какая румяная курочка!

[i_trava]

С зеленым отливом. ))) Марин, ты как профи, если не трудно, можешь сказать, в оригинале на фото может быть так снято, чтоб не видно было трав на пузике? Там по рецепту много тархуна, и трава не может не просвечивать, а на фото вообще не видно. Любопытно, это как-то так они исхитрились, чтоб не было зеленого оттенка, или у них таки масло без тархуна? )

[manyasha_p]

Секрет в том, что фото могут часто могут не соответствовать рецепту. Иногда что-то не доготавливают, иногда лишнее убирают в фотошопе, если внешний вид показался не очень удачным, либо ингредиент попросту не добавляется.

[i_trava]

Это, да, вот я нечто такое и заподозрила, поэтому и спросила, может ли так быть, что приготовлено по рецепту, но просто свет падает так, что зелень не видна? )

[wowcook]

Класс! Вот такого рецепта мне точно не хватало!
Винкотто вряд ли найду, но за совет спасибо, сварим)))

[i_trava]

Оля, она классная! А ведь я и забыла уже какая вкусная хлебная начинка бывает. Бабушка моя начиняла курицу, точнее, кожу, хлебом с луком. Это было вкусно очень! А тут еще и портвейн, и травы! Про винкотто: если у тебя есть пекмез, его с обычным бальзамиком смешать, то будет похоже по смыслу и вкусу с винкотто.

[t_brenon]

очень хороший рецепт!! Курицу, наверное, все любят)

[i_trava]

Люда, привет! У нас курицу люблю я, а мужу и сыну курица нравится если очень постараться. Эта ими была одобрена сразу! )