ЭТОТ ВЕЧНЫЙ САЛАТ


( Read more... )

Французская кухня Дори Гринспэн и ее обаяние


( Read more... )

Франция: верхнее до

В "Сноб.ру" - первая колонка Александра Гениса о правилах кулинарного паломничества во Францию: "Чтобы выбрать правильный ресторан, надо забраться подальше в глушь. Чем скучнее жизнь, тем она вкуснее".

И бурное обсуждение колонки в журнале ( Read more... )

( Read more... )

По следам комментов к вчерашнему посту

Меня часто спрашивают, чем можно заменить те или другие продукты в рецептах.  Кто-то загорелся желанием самостоятельно приготовить кунжутную пасту или тесто кадаиф и хочет знать, как это сделать. У кого-то проблемы с моцареллой или сливочным сыром, кому-то не купить обычного творога, кто-то не переносит молоко ( Read more... )

Эпоха вкусной еды, или Десятая муза Джулии Чайлд


( Read more... )

"ВКУСНЫЕ РЫБЫ"-2


( Read more... )

Очень толковое, подробное, а главное -   наглядное руководство по приготовлению роллов в журнале bulka

via lerchatka 

Ксения Михайлова (
( Read more... )

А вы умеете делать чебуреки?
Даже если умеете или думаете, что умеете, загляните сюда!