Хочу поблагодарить всех, кто помог мне справиться с задачей русского обеда для двух леди (оказалось, кстати, что вторая дама, с которой я меньше знакома, из Тайвани, а не из Таиланда). Пришлось, конечно, приспособиться к имеющимся ресурсам, но в целом все остались довольны. Времени я потратила немного, часа полтора вечером и столько же утром в ( Read more... )

Всем доброго времени суток! Как хорошо, что есть такое сообщество и как хорошо, что мне посоветовали сюда обратиться за помощью ( Read more... )

Надо было придумать:" чтонить легкое,лучше салат"-это слова моей пoдруги ,которая будет у меня завтра в гостях со своей семьей.
4 взрослых 2 ребенка
закуски
-шпажки ассорти-оливы,редиски,помидорки с сыром,моццарелой и салями
-большой зеленый салат
первое
-пицца(2 вида-с прошуто и вегето)
второе
-рулетики со шпинатом и риккотой
-маленькие шашлычки из ( Read more... )

В это рождество к нам приежала моя мама и брат с женой и ребенком. Итого нас было 8 человек в одном доме на протяжении 12 дней. Один вегетарианец, одна не ест мясо, но ест рыбу, одна привереда, кормящая мать, один принципиальный мясоед, ну и другие причуды - по мелочи. Магазины у нас в праздники работают редко, так что без заранее составленого меню ( Read more... )

( Read more... )

Наш обед на Пасху в этом году был на 90% по рецептам Альфонса Шубека ( Read more... )

у, я почти определилась с меню на ближайшие три дня. Хоть пост мы и не соблюдаем, я все-таки постаралась избежать мяса до вокресенья ( Read more... )

как замечательно что появилось такое сообщество! Как я мучилась на новый год, когда надо было придумать меню для встречи с родителями, задача осложнялась тем, что обе мамы имеют букет болячек и соответственно ограничения по еде, поэтому хотелось сделать так, чтобы  не подвергать их лишним соблазнам но и остальным было что есть, ну конечно чтобы ( Read more... )

Вот тут то, что почти год назад было приготовлено на день рождения мужа. Гостей было 10 человек вместе с хозяевами, причем вкусы у всех очень разные, и надо было обойтись без обид ;) Не знаю, насколько гармонично - пока у меня с этим бо-о-ольшой напряг ( Read more... )

Или как принимать на даче 10 человек 10 дней и не умереть от готовки.

Отчитываюсь, т.к. многие просили -  специально все записала. Напомню, что гостей было то 10, то 15 человек,  двое из которых постились, и приходилось до 4 января это учитывать. Все прошло почти идеально. Не было ощущения «вечного боя на кухне».

Что помогло: хороший запас ( Read more... )