Персиковый пирог с семечками

Продукты:

Для сахарной мастики
Крахмал - 50 г
Желатин - 6 г
Вода - 60 мл
Лимонный сок - 10 мл
Сахарная пудра - 500 г
Яичный белок - 1 шт.
Пищевая краска

Для пирога
Яйца - 3 шт.
Сахар - 60 г
Мука - 50 г
Крахмал - 30 г
Бисквитной крошки - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Лимон - 1 шт.
Семена подсолнечника - 50 г
Свежие персики - 750 г

Для ( Read more... )

Турецкий абрикосовый торт

Продукты:

Для теста:
Мука - 400 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло - 125 г
Абрикосы - 2-3 шт.
Фисташки - 200 г
Миндаль - 100 г
Апельсин - 1 шт.
Йогурт - 200 г

Для сиропа:
Мёд - 125 г
Апельсиновый сок - 200 г
Свежая мята - 20 г
Апельсины

Для крема:
Йогурт - 300 г
Корица - 1 ч. л.
Апельсин - 1 шт.

Для декора:
( Read more... )

 Ямайский имбирный торт

Продукты:

Для теста: 
Сливочное масло - 160 г
Коричневый сахар - 1 стакан
Мука - 400 г
Яйцо - 2 шт.
Гвоздика - 1 ч. л.
Мускат - ¼ ч. л. 
Корень имбиря - 1 шт.
Душистый перец - ¼ ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Чёрная патока - 100 г
Мёд - 100 г
Лимон - 1 шт.
Стручковая ваниль - 1 шт.

Для соуса:
Молоко - 0,5 л
Сахар - 125 г
Желтки - 6 шт.
Стручок ванили ( Read more... )

                                                   

You can watch this video on www.livejournal.com

Вьетнамский манговый торт

Продукты:

Для теста:
Манго - 750 г 
Яйца - 4 шт.
Коричневый сахар - 1 стакан (200 г)
Мука - 2 стакана (400 г)
Сливочное масло - 200 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Мускат - 1 ч. л.
Орехи «макадамия» - 250 г

( Читать дальше )

      Александр Селезнёв предложил приготовить скандинавский десерт. Не скажу, что он легкий в приготовлении - вам придётся повозиться, но зато торт лёгок на вкус. Как говорится, тяжело в учении - легко в бою!

Торт с брусникой

You can watch this video on www.livejournal.com

Продукты

( Читать дальше )

     Сегодня я опубликую рецепт, что называется, «по заявкам читателей». Как и просила  
( Read more... )

  Майские праздники мы привыкли отмечать на природе. Шашлык - вот что актуально в последний месяц весны. Но, вместе с тем, май богат на именинников. У кого из нас нет знакомых, друзей, родственников, которые в эти дни отмечают свой день рождения? И вот для подобного случая мы и предлагаем приготовить необычный и вкусный торт с прослойкой из ( Read more... )