Она идеальна. Это то, что с моей точки является абсолютно идеальным перекусом. Чистые яблоки. Без сахара. С кожурой (потому что в их экологической безупречности уверен - червяки всякую химию есть не станут). Полезно и приятно (вкусно).
Технология: очистка, пробивка блендером, уваривание на плите и подсушка в духовке.

( Read more... )

Упрямство как черта характера. Я не оставляю попыток добиться успехов в том, что у меня ну никак не получается. Одно из таких "не получается" - это карамель. Туева хуча просмотренных роликов, изученных рецептов. Везде: ничего сложного - сахар с водой, на огонь и довести до коричневого состояния, постоянно помешивая. Я всё-таки осьминожка ( Read more... )