Вчера пекли дома хлеб! Это оказалось и увлекательно - подбегать по очереди,заглядывать в окошко хлебопечки ,как вообще там все замешивается и выпекается, и вкусно! Хлеб делали из муки,купленной в Белых облаках, она может и не слишком особенная.Но было заявлено,что экологически чистая. Хлеб получился похожим на пасхальный кулич, ( Read more... )

Ну вот теперь можно и про рыбу. Рецепт очень простой. Берем сибас ( или любую другую, что желудку милее) чистим, посыпаем солью ,перцем, любыми другими специями, внутрь чеснок и лимончик. И самое главное- много зелени, в идеале- петрушка и тимьян. У меня обычно в ход идет и укроп, и розмарин. Потом, обмазываем рыбу и внутри  и снаружи сметаной, не ( Read more... )

Я  срочно- срочно   спешу  поделиться с вами  новым открытием кулинарным! Кто  был  в Греции и скучает  по  десертам,заценит думаю,сразу,кто не  бывал  пока  еще, насладится новым  вкусом!
Сколько раз  была  в Греции ,всегда  меня  поражали  их вкусные "мокрые коржики" ( это отсебятина,естественно)  В общем, такие коржики на основе  манки,их всегда ( Read more... )

Продолжаю  итальянскую историю. Тоня,специально для  тебя.
Про  пиццы,что  тут  напишешь,их  надо   пробовать. Тонкие,с прошутто,помидорами,только  что  из печи... Я не  любитель пицц,но и то не  могу  удержаться. Это  же  просто  невозможный  запах ,чувство голода  возникает  даже если  ты не голоден  совсем. а вообще  вот насколько  я  люблю ( Read more... )

Сегодня был  чудесный день! мало  того,что  солнце  нас порадовало своими лучами,ох как  же  это редко  в Москве,но почемуууу??!!! сегодня я порадовала  себя и  еще  порадовала  мужа.

Рассказываю.  Порадовать себя  вообще  легко,нужно всего- то -не боятся  своих  желаний. С утра  я проснулась  с желанием написать картину. В данном  случае  конечно ( Read more... )

Захотелось нам сегодня  что-то такое  съесть.. Чтобы  вот и вкусно и сладенько,но  чтобы не тяжело было  желудку. В общем, решили мы  жарить морковно-яблочные  оладьи! Получилось  очень даже  вкусно. Если  кому-то  вдруг  такое  захотелось сделать  тоже,пишу как:
- трем на  терке 3 средние морковки
- трем на терке 3  очищенных яблока
- взбиваем  2 ( Read more... )

Приготовила лобстеров. Нынче лобстеры недешевое удовольствие,скажу вам. но надо же как-то разнообразить нашу повседневную еду. /слабонервным защитниках животных читать категорически не рекомендую ( Read more... )

Ну вот . наконец-то!печем овсяные печеньки. Все очень легко. Смогут даже мальчики.
Итак,понадобятся:
200 г маргарина( чуть меньше одной пачки)
150 г сахара
1 чайная ложка корицы,1 чайная ванилина , цукаты, тертые орехи- это все по вашему вкусу и усмотрению. можно не добавлять. Но я лично дабавляю все это вместе,получается ( Read more... )

Вообще, это не кулинарный жж. Просто захотелось поделится своими мыслями разными. И о еде тоже. Часто в магазинах,я, забывая класть в корзину нужные продукты,засматриваюсь на других людей: что они выбирают, что выкладывают на кассе из своей корзины или перегруженной тележки( это особенно интересно,я все время думаю- куда столько и сколько их там ( Read more... )

Сегодня у меня случились два творческих момента. Один- живописный,маслом по холсту. Второй- кулинарный. Долго думала,что вам показывать. Решила- еда всегда беспроигрышная тема.
Итак, сегодня и как обычно готовила с вдохновением- добавила это, потом еще то. так получилась курица по-китайски. ничего китайского, кроме названия в ней нет.

( Read more... )