Икра - это не только вкусный, но и очень полезный продукт. А также довольно дорогой, что неизбежно ведет к появлению огромного количества подделок и разного рода «сомнительной икры». Поэтому сегодня представляю вам несколько основных фактов о икре которые помогут ее любителям сделать правильный выбор и не выбросить деньги на ветер.


( Read more... )

Пишет EFACHKA


( Read more... )

Много есть удивительного в этом мире. Смотрел ради любопытства "Красную книгу" с вымирающими и охраняемыми животными. Ну, снежный барс, амурский тигр...Вот ..., почему-то думал что выхухоль это птица, а это зверёк ( Read more... )

Буквально на днях мне привезли ящик черной икры, к которому прилагалась пошаговая инструкция.

Пишет Немихаил


( Read more... )

( Read more... )

В XVII веке монополистами по экспорту чёрной икры из России в Европу стали английские и голландские купцы. В год они поставляли до 350 тонн икры. Именно благодаря этим купцам Европа тогда «подсела» на чёрную икру - определив спрос на этот российский деликатес на века вперёд. Продукты из осетровой рыбы, икра, рыбий клей, вязига являлись важными ( Read more... )

Только старожилы (да и то больше по рассказам родителей) помнят, что до войны в реке Дон водилось больше ста видов рыбы. И не простой. Стерлядь, белуга, двухметровые осетры были совсем не редкостью.

Пишет p_syutkin


( Read more... )