( Read more... )

Ингредиенты:
3-4 порции:
●700 гр чищенного картофеля
●2 яйца
●2 ст л муки( Read more... )

Картофель Дофинэ


( Read more... )

( Read more... )

А точнее полуночный перекус.


( Read more... )

Решила побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, но при этом так, чтобы времени на готовку ушло совсем немного. Выбор пал на говядину с фасольлю.

Итак, ингридиенты:

• говядина 200 г
• фасоль 400 г
• чеснок 1 зубчик
• чили 1/2 шт.
• мука 2 ст. л.

Иллюстраторы и просто хорошие люди Галина и Станислав Хабаровы придумали крутой проект рисованных кулинарных рецептов на открытках Chef-daw.

В каждом таком рецепте они просто и, главное, понятно указывают ингредиенты, их количество - и что со всем этим добром, собственно, делать. Разобраться сможет даже ребенок.

Особенно здорово получились рецепты ( Read more... )

С тех пор, как я начала встречаться с Сережей, в моем холодильнике появилась еда. Много еда. И джинсы стали немного теснее. Но зато я теперь столько вкусностей умею готовить (мы с ним вместе у плиты торчим), так что плюсов однозначно больше, чем минусов. И так, делюсь секретами готовки мяса, которое получится как в ресторане.

Сделать фарш можно 3 ( Read more... )

Чем развлечь себя, пока готовишь ужин? Телевизора-то у меня нет: сломался давно и безнадежно. Надо его в ремонт отнести, да все никак руки не доходят. Сперва думала включить сериал, но ведь все равно пришлось бы большую часть серии пропустить из-за готовки. Поэтому я просто врубила на ноуте музыку и стала, пританцовывая, расправляться с баклажанами ( Read more... )

Прочитала у подруги в ЖЖ рецепт баклажанов, запеченных в сыре. Так как с баклажанами, брокколи и другими полезными овощами меня связывают особо трепетные отношения, да и готовить я люблю, решила тут же этот рецепт опробовать. Но в холодильнике всех нужных ингредиентов (то есть ни баклажанов, ни твердого сыра, ни помидоров, которые я решила добавить ( Read more... )