бельгийское чудо

[gingerchai]

- цикорий! Тот, который эндивий, разумеется:)
Очень люблю. Сейчас приготовила, например, с ним суп... Простецкий такой, со сливками и картофелем. Горькие кочерыжки вырезала, цикорий при обжаривании сахаром посыпала.
Вкусно! Но все же с эндивием, тушеным в сливочном масле, ничего не сравнится по изысканности:P