(no subject)
Сегодня на ужин приготовила салат из зеленой спаржи с фарфалле, сушеными томатами и маслинами. Просто отличное вегетарианское блюдо получилось. Сочетание спаржи с томатами мне еще в лазанье понравилось. Разумеется, спаржу я варила вместе с макаронами, но лишь 4 минуты - не представляю, во что бы она превратилась за 12 минут. Точнее, представляю - в бурые тряпочки, потерявшие хрусткость и сочность. Плавали - знаем. Пару кило я таким образом умудрилась когда-то испортить:). Но если спаржа получилась практически идеальной (жареная просто еще вкуснее), то с маслинами я ошиблась - взяла сморщенные греческие, а они туда совершенно не идут. В этот салат нужны самые простые… из жестянки.
