100 грамм малины растолочь с мелко нарезанной половинкой луковицы в пюре. Добавить 1 ст. ложку винного красного уксуса, 1 ст. ложку благородного оливкового масла, солим и перчим по вкусу. Две небольшие моркови нарезаем тонкой соломкой. Пучок кресс-салата промываем, освобождаем от стеблей. Оставшийся лук нарезаем тонкими клинышками. 100 грамм феты ( ( Read more... )

Очень оригинальный и достаточно простой рецепт. Прекрасно допол няет праздничный стол.

На 0,5 кг шампиньонов: репчатый лук берется в равных количе ствах с ножками шампиньонов, 100 г майонеза, 200 г сыра твер дых сортов, соль.

Шампиньоны тщательно вымыть, отделить ножки от шляпок. Шляпк изнутри вычистить ложечкой. Мелко порезанные ножки шампиньонов ( Read more... )