Облепихи нынче очень много, выбрали момент свободный, съездили с мужем на дачи, там на задворках, у разрушенных и заросших участках ее особенно много. Я весь вечер занималась этим неппостым делом - колючки у облепихи знатные. Три пакетика заморозила. Сделала три бутылки сиропа. Ягоду немного прогрела, и потом протерла на машинке от косточек и ( Read more... )

Принесу ещё немного полезного. Нашла на просторах рецепт, облепиха дома была мороженая. В общем берём облепиху, апельсин очищенный, цедру апельсина, добавляем имбирь ( я порошок взяла), кардамон. Взбиваем блендером и выкладываем в формочки. Четвертинки апельсиновых кружков сверху. И в морозилку.


( Read more... )

Пообещала своим девчонкам, что заготовлю облепиху. Благо вокруг дачи заросли. А в этом году еще и урожай  на нее. Но очень уж собирать эту ягоду неудобно. Все руки исколола. Но зато витаминами обеспечены)) Облепиха - один из немногих растительных продуктов, в котором обнаружили все известные на сегодня омега-жирные кислоты, включая сравнительно ( Read more... )