Первый день в Лондоне был насыщенным, ярким и полным эмоций! Мы не спали всю ночь, но город зарядил энергией с силой электрошока ( Read more... )

Хойан по праву считается кулинарной столицей Вьетнама. Здесь местная кухня смешивается со множеством традиций разных народов, которые веками оседали в городе, и авторским подходом лучших шефов страны. Близость моря позволяет наслаждаться свежайшими морепродуктами и десятками видов рыб. Хойан - рай для гурманов и любителей еды.

Практически каждый ( Read more... )

В 14:00 за мной приехали, чтобы отвезти в ресторан Waterland для кулинарного урока. Обычно он включает в себя посещение рынка для закупки продуктов, приготовления продуктов и обеда. Но ввиду моего позднего прибытия посещение рынка пришлось отменить: закупки делаются утром.

Владелец ресторана, которому на вид было лет 18 (хотя черт его знает, им ( Read more... )

Вечером нашли себе отличную игру, исключительно во вьетнамском стиле - "найди уличное кафе, где ты ужинал вчера".

Сначала пришлось положиться исключительно на память Юры, которая была затуманена шоком первых часов пребывания в Ханое. На протяжении получаса мы хаотично двигались со улицам в лучших традициях "там был памятник и дерево". Через какое- ( Read more... )

Через 2,5 часа после выезда из Пномпеня остановились в деревне Skun отведать местного специалитета - обжаренных пауков в чесноке. Удовольствие стоит 1$ за 2 штуки. Самая вкусная часть паука - ножки. Думаю, они могли бы заменить куриные крылышки в кинотеатрах. Ножки паука хрустящие и солоноватые. Голова является наиболее сочной и мясистой частью ( Read more... )

Вчера в рамках Sweetweek прошел мастер-класс от кафе "Укроп". В зале коворкинга FreeDom показали как быстро сделать вкусные и здоровые орехово-инжирные пирожные для сыроедов. Основную аудиторию составили дети, которые приняли активное участие в процессе приготовления и обсуждения. Прекрасно, что уже с раннего возраста они внимательно следят за ( Read more... )