Вчера посмотрели первую серию "Их Италии" с Позднером и Ургантом. Когда фильм шел по ТВ, я случайно застала последнюю серию, включила телевизор на минутку, а остановиться уже не могла. Естественно, скачали все десять серий ( Read more... )

Вот для меня лично совершенно особое удовольствие, когда берешь в руки продукт, и не просто знаешь, из чего и как это приготовлено, но и наешь того, кто это приготовил. Тем более приятно, если этот человек делает это со всей страстью и вкладывает в свое дело душу.

( Read more... )

Я раньше думала, что 8 марта это исключительно наш праздник, в смысле отечественный. Но оказалось, что и кое-где в заграницах его тоже отмечают. Например, в Италии. Родители столкнулись с этим в Риме, в первый год командировки. Они уже успели обзавестись любимыми ресторанчиками и даже подружиться с их владельцами. И вот 8 марта решили они сходить в ( Read more... )

( Read more... )

Посмотрела я тут недавно свои фотки из Исландии, и в очередной раз пожалела, что своевременно не написала про эту поездку буквами, т.к. детали стираются, а яркость впечатлений тускнеет со временем.
Поэтому итальянские сюжеты решила не откладывать в долгий ящик. Сегодня утром открыла шкафчик на кухне, а оттуда пахнет трюфелем (а там всего-то банка с ( Read more... )

Еще одно итальянское открытие - шафран (как же красиво это слово звучит по-итальянски: дзафферано)

( Read more... )

События последней недели немного отпустили. Спасибо субботе, теперь можно думать и о чем-то другом.
146 дней назад вот тут я рассказывала, как Джонни Прунети делает свое масло. Но на этом наше посещение его фабрики не закончилось. После экскурсии мы поднялись на второй этаж, где нас уже ждали))

( Read more... )

В это сложно поверить, но до этой поездки в Итальянию я не знала, как делают оливковое масло. Я не только не знала, какие механизмы участвуют в извлечении масла из оливок, я даже не знала, добывают его из мякоти оливок или из косточек...

( Read more... )

На днях я тут рассказывала, как мы с мальчишками делали пиццу дома. А сейчас я хочу рассказать, как мы делали ее в в самой настоящей Италии в самой настоящей пиццерии с самой настоящей дровяной печью:

( Read more... )

Вечер первый.
Ничто так не способствует началу теплой дружбы, как ледяной розэ брют.

( Read more... )