Простой набор овощей с огорода за полчаса превращается в сильнодействующее приворотное средство - борщ. Осенью, когда овощи еще не потеряли своей силы, особенно вкусен вегетарианский борщ, а зимой можно переходить и на мясной вариант. Приготовить вкуснейший постный борщ очень просто: белые овощ ( Read more... )

Во время строгого Великого поста под запретом оказывается даже традиционный греческий салат с сыром. Ничего страшного - постная версия греческого салата тоже очень вкусна. Такой салат можно приготовить из любых свежих овощей, дополнить их оливками и каперсами, заправить лёгкой ароматной заправк ( Read more... )

Классический салат, родом из Средиземноморья. Долгое время салатами называли лишь душистые травы, овощи и сыр, уложенные на одно блюдо или в большой лист любого растения. Это та степень классичности, которая «работает» в человеке на уровне прошивки. Этот салат не может быть невкусным, не требуе ( Read more... )

Шакшука или чакчука - яичница с помидорами, ближневосточное блюдо ( Read more... )

Красный перец, помидоры, томатный соус и колбаса - основа этой вкусной яркой пиццы ( Read more... )

http://fotorecept.ru/white-pepper/
Белый перец изготавливается из того же растения, что и чёрный, зелёный и некоторые разновидности розового. Но если чёрный и зелёный получают из незрелых плодов путём высушивания, то белый перец требует длительной обработки. Полностью созревшие плоды ( Read more... )

http://fotorecept.ru/rozovyj-perec/
Мы привыкли считать, что перец - это суровая пряность с мужским характером и полным отсутствием внешней красоты. (Привлекательным можно назвать только перец чили, но он и не перец вовсе, а родственник помидоров и картошки.) Относительно недавно в ( Read more... )