Клубника, ревень и тимьян

[fleur_de_cassie]

То, что клубника замечательно сочетается с тимьяном, я обнаружила совершенно случайно.

Недавно я упоминала о внезапно доставшемся мне пуке ревеня и даже рассказала, на что пошла его половина. Вторую половину подаренного я употребила не менее прекрасным образом, а именно - сварила джем из клубники с ревенем. В холодильнике же у меня лежал приличный

Comments

[cook_inspire]

А если будет зеленый, надо?)) Сережа мне привозит с дачи периодически)))
Ань, я твои тарталетки так оформила, и не только субботние фото, но еще и после фотографировала ту, последнюю)) И съела, ну как же вкусно!

[fleur_de_cassie]

Что, ревень? а ты его не употребляешь??
Ну слава богу, что ты ее съела!))) а я сейчас съела конфетку)))) блин, рука сама тянется, и вечером, да))) я сижу за компом, а банка прямо за мной стоит)))

[cook_inspire]

Я употребляю, просто если надо, то он побольше привезет))
Съела и мало было))))
А конфеты я сегодня понюхала и убрала в холодильник, не могу до сих пор)))))

[fleur_de_cassie]

ой, пусть везет)))

ох, а я вот могу... Юль, я последние три дня че-то все хомячу помаленьку вечерами, вчера йогурт, сегодня творог с апельсиновым мармеладом, прям хачунимагу. И конфетой заедаю, ага) чудесные они все-таки, я коробку открываю и прям дышу.

[rusudan2]

МММ..волшебно!!Для завтрака,на зажаренный тост-волшебно.Соблазнила!

[fleur_de_cassie]

Да! На тост! Или на сконы)) я сконы-то люблю)))

[rusudan2]

Ага!!Я прям увидела этот *купеческий*завтрак))

[ingwervanille]

Никогда не пробовала! Но твоему вкусу доверяю, Ань. И тимьяна у меня целые заросли на террасе, буду экспериментировать!

[fleur_de_cassie]

Света, я сама случайно)) но после этого джема проверила сочетание еще раз - готовила тарталетки с лимонным кремом, клубникой и тимьяном. Да! Работает)) очень хорошо они друг другу подходят. Я вообще очень люблю свежий тимьян, с сушеным разница колоссальная, сушеный я как раз не очень.

[ingwervanille]

Я тимьян со временем очень полюбила, даже сухой) Попробую!

[merin4ik]

Пойду в магазин за ревенем, если еще есть, он у нас еще в апреле начался. И с клубникой варенье давно хочу сделать, а тут такое сочетание.
А хранить обязательно в холодильнике? Если горячее по стерилизованным баночкам... наверное можно и без холодильника. Я в маленьких баночках варенье делаю (ок. 200 мл), так что в холодильнике обычно одна открытая стоит.

[fleur_de_cassie]

Я для подстраховки в холодильник, место все равно пока есть, а в ближайшие дни я его есть не планирую пока.

[merin4ik]

Эх, не будет у меня в этом году такого варенья, ревень уже не продают у нас ((( Буду только из клубники делать.

[fleur_de_cassie]

Из одной клубники тоже получается прекрасное варенье! :)

[chernnishka]

вкусно!=) а я ревень еще не попробовала=(

[fleur_de_cassie]

сам по себе он кииислый) но вот в сочетании с клубникой очень хорош.