Click to view

Вообще то я (UP бывший) (UP2 снова почти настоящий) флейворист. Моя работа - запахи, а Е-шки и журналисты - хобби. Про меня читать в профайле. Про мою работу и хобби - внутри.

Если я Вам просто не нравлюсь и Вы пришли с единственной целью высказать мне свое негативное обо мне мнение, то сразу рекомендую пройти сюдаUP. Потенциальных ( Read more... )

Как сделать малиновый йогурт без ароматизаторов и красителей? 
Добавить малину?
Это слишком просто и не интересно. Есть и другие способы.

( Read more... )

...
Пахнет кондитер
Орехом мускатным.
Доктор в халате -
Лекарством приятным.
Рыхлой землёю,
Полем и лугом
Пахнет крестьянин,
Идущий за плугом.
Рыбой и морем
Пахнет рыбак.
Только безделье
Не пахнет никак
...
(c) Джанни Родари


( Read more... )

( Read more... )

Доказано: популярный ароматизатор вызывает болезнь Альцгеймера
Ароматизатор диацетил может стать причиной развития болезни Альцгеймера
Как употребление попкорна провоцирует развитие болезни Альцгеймера
Ароматизатор масла может быть связан с болезнью Альцгеймера
Попкорн из кинотеатров вызывает болезнь Альцгеймера
Конфеты могут привести к слабоумию?
( Read more... )

Отрывок из фильма "Осторожно, Еда". Без комментариев.

Click to view

Как Вы думаете, какой самый вредный компонент содержится в ароматизированном йогурте?

( много букв )

( Read more... )

( Read more... )

Я уже писал о том, большинство душистых веществ, которое мы употребляем в пищу (если конечно Вы не сыроед), пришло к нам не из природы, а синтезировано в процессе приготовления пищи. Потому что мы, люди, наверное единственный вид, который нагревает свою еду до высоких температур, и именно в процессе этого нагревания происходит целый ряд химических ( Read more... )

 Вещество Запах 2-Гептанон Сладкий, фруктовый, голубого сыра Масляная кислота Сырный, сливочного масла, резкий Изовалериановая кислота Кислый, сыра, потных ног Капроновая кислота Кислый, сыра, жирный, пота Пропил бутират Фруктовый, похожий на абрикос и ананас Диметил дисульфид Капусты, лука, овощей Диметил трисульфид Жареного лука, мяса п-Крезол  ( Read more... )