Печенье "Мраморное"

[flamebelle]

Наверное, все уже пробовали это печенье! Оно очень оригинальное на вид и не менее невероятное на вкус. Я его уже несколько лет в том или ином варианте встречаю на разных кулинарных форумах, а теперь и в ЖЖ. Но как не назови, хоть "Снежными вершинами", хоть "Шоколадными трещинками" - все равно оно необычное, аппетитное и запоминающееся

Comments

[sinanaleba]

экстракт ванили не покупала ни разу. Он тут необходим? Сах. пудра не вызывает прилипания печенья в процессе выпечки?

[flamebelle]

Экстракт ванили можно заменить ванильным сахаром, а можно убрать вообще. Я старалась обваливать именно ту часть печенья, которая будет сверху. Но к бумаге для выпечке вообще ничего не прилипает. Печенье отлично отходит.

[sinanaleba]

выглядит шикарно!

[flamebelle]

Ты была в кофейне "Имбирный пряник"? Там подобное продается и пользуется большим спросом.
Спасибо большое))

[sinanaleba]

ни разу не была.

[flamebelle]

Очень рекомендую. Она в центре находится, в одном здании с рестораном "Порт". Вот тут немного про нее писала http://flamebelle.livejournal.com/10163.html