( Read more... )

Как сварить дома вкусный кофе? Вот в кафешках мне нравится кофе, а дома фигня. Покупать кофемашину ради пары чашек глупо, должен же быть лайфхак! Кофеварка на плиту?

В том, что лучшая еда для младенца - грудное молоко, уже, кажется, никто не сомневается. Даже бабушки не спешат влить в любимых внуков «только одну капельку свекольного сока» и не предлагают жареного пирожка.... примерно до тех пор, пока ребенку не исполнится год. Для многих первый день рождения ребенка - сигнал к полному переводу за общий стол и ( Read more... )

А есть ли в нашей деревне где-то кокосовое молоко?
Хочется мне несколько карри приготовить, а там везде нужно это молоко. И шо делать? Заменить коровьим? Настоять  его на стружке?

Я их таки сделала вчера. Тесто заварное, очень приятное в работе, вода-мука-соль-желток-водка-масло. Фарш был всё-таки свиной, со свежим базиликом, мятой, зирой-кориандром-паприкой-перцем-калинжи. Лук для фарша размолола в пюре, он так не выделяется и даёт сочность. По просьбам общественности было 2 варианта: с водой и с кефиром. Один фиг, ( Read more... )

Все равно я это переписывала из блокнота, пусть и тут будет. Вдруг еще кому надо.

Прикорм вводится: овощи-каши-мясо-кефир. С года уже все, в принципе, можно. Каждый новый продукт вводится 2 недели:
0,5 ч.л. - 1 ч.л. - 1 ст.л. - 2  ст.л. - 4 ст.л. - 6 ст.л. (это увеличение продукта каждый день) и доводится до порции 120-150 мл.

Через 2 недели можно ( Read more... )

А вы любите хрустящую корочку у хлеба? Я нет, десны царапаю и вообще. Поэтому теплый хлеб заворачиваю в пакет, он увлажняется и корка становится мягкой.

Poll хлеб

А вы любите тонкие вафельные коржи со сгущенкой? А с какой?

Есть у нас магазин "Ступеньки", рыбный, недалеко от 30 школы. Я еще жила на Молодежной, когда он перепрофилировался из простого продуктового :)
Вроде он теперь знаменитый рыбный. Но у нас же большинство рыбы замороженное. Кто пробовал, как там мороженая рыба? В плане, сколько рыбы после разморозки остается :)

Вопрос к местным.
Где тут в центре есть места для поесть? Кроме "999" и "Смачной хати" (кстати, как там качество-цены?)?

UPD
Итак:
Цеппелин
Ричецца
Горисполком (самое забавное :))