#‎Плов - это блюдо из моркови. Это единственный постоянный ингридиент, это константа плова. Sine qua non. Все остальное может варьироваться ( Read more... )

Естественно, не бывает. Нет такого рецепта. Но что делать, если из всех пловов я люблю плов с айвой, а айва еще не поспела? Что делать, если  Ахалтекинец любит утку с яблоками, а уток нет?

Зато есть баранина, рис, горох нохат (его еще называют "нут", или "турецкий горох") и полно на даче яблок.

Так как погоды стоят сейчас очень хорошие (это я к тому ( Read more... )