Буженину по рецепту Люды-Lyutick я делала уже несколько раз, а написать его здесь руки не доходили. Рецепт очень удачный. Настоящая буженина выходит, душистая и сочная. Я таким образом запекала лопатку и тазобедренную часть. В маринаде оно у меня было и сутки и трое суток. Результат хорош был всегда ( Read more... )

Эту запеченную свининку от Люды-Lyutick я делаю уже второй раз. Первый раз приготовила на Новый год. Рецепт понравился, но тогда мне было как-то не до фотографий. "В следующий раз сделаю и сфотографирую." - решила я, а то что "следующий раз" будет - это было ясно ( Read more... )

А сегодня хочу написать про два дивных рецепта мяса... Первый - "Свиная лопатка запеченная" оба рецепта от buxgalter_sofia, второй - "Гуляш в пиве".
Оба очень удачны и получили у нас в доме постоянную прописку :)
Рецепты скопирую сюда со своими комментариями.. ну и, конечно, вы можете найти их по ссылкам выше и в журнале у Сони.. :)
только в журнал к ней на ( Read more... )