Обожаю переваренную гречку. В обычном сваренном виде я терпеть её не могу, а переваренная просто божественна. Ещё в тарелку положить добротный кусочек сливного масла и просто амброзия.

Если девушка хочет мороженого, можно найти модное место, где делают пломбир из орхидеи с репой. Но эффектнее сделать мороженое самому.Шаг 1. Пошарь там, где ты обычно хранишь еду, и с удивлением обнаружь 5 яиц, 100 г сахарной пудры, пол-литра молока, 250 мл сливок 30-процентной жирности и 10 г ванилина ( Read more... )

Если ты до сих пор был уверен, что макароны бывают трех видов - в пачке, с сыром и по-флотски, то сегодня мы полностью перевернем твое мировоззрение. А поможет нам шеф итальянской академии высокой кухни Accademia del Gusto Фабрицио Фатуччи, который покажет, как сделать простые, но очень вкусные блюда из разных видов макарон.

1. Острые спагетти с ( Read more... )

Перестань цепляться за убеждение, что еда должна быть твердой и по возможности целиком состоять из мяса. Супы тоже еда, особенно те, варить которые чуть ли не легче, чем яичницу! (Если ты хоть раз варил яичницу, то поймешь, о чем мы.) Кроме того, суп долго хранится и обеспечивает твою дневную потребность в супе.

Овощной суп с гамбойИнгредиенты ( Read more... )

Спаси испорченную еду от мусорки!

Предположим, ты вернулся из двухнедельного отпуска в любимом баре. За это время половина запасов провизии успела испортиться, а сил дойти до ближайшего магазина в соседнюю деревню нет. Что делать? Раздобыть огонь и обратиться за помощью к нам!

Прокисший кефир >> оладьиВозьми 2-3 яйца, 2-3 столовые ложки сахара, ( Read more... )

Отправляя в мусорное ведро луковичную кожуру, дынные семечки или арбузные корки, ты сам лишаешь себя кучи полезных веществ. Это всё равно что выбросить пузырёк с витаминами. Остановись - и прочитай, что делать со всем этим добром.

Дынные семечкиСкрытая польза: Обычно ты их выбрасываешь сразу, как разрежешь дыню, но в них полно белка, клетчатки, ( Read more... )

Ризотто - переваренный рис со сливками и грибами. Под термин "ризотто" умудрились воткнуть - "гречотто", "перлотто"... Ну или проще, переваренная гречка и перловка с тем же составом что и "ризотто".

Если вы дома делали гречку со сливками и шампиньонами, то вы делали ничто иное как "гречотто".

Довелось мне на днях перед концертом Ани Лорак зайти в кафе "Монмарт" во Владивосток и поужинать луковым супом. Перед тем как заказать его, я решил спросить официантку, а традиционно ли готовят его. Она заверила что традиционно и пошла пробивать заказ ( Read more... )

Оригинал взят у cheger в Как делается легендарный хачапури-лодочка

Давайте немного отвлечемся от Филиппин с их ножами-бабочками и перенесемся в солнечный Сухуми. На этот раз про то, как делают легендарный хачапури-лодочку, который, скорее всего, пробовали все туристы, бывавшие в Абхазии. Я, скажу по правде, каждый год, когда бываю в Абхазии, как ( Read more... )