Попадается совсем уж великолепное!
[]
Почка сочила кровь на блюдо с рисунком из ивовых ветвей: последняя. Он стоял у прилавка следом за соседской прислугой. Возьмет ее или нет? Она вычитывала по пунктам, держа в руке списочек. Руки потрескались: от стирки. И полтора фунта сосисок Денни. Взгляд его приковали мощные бедра.
Недавно я прочитал в книге, ( Read more... )

Закончилась пятая неделя "завтраков".

30) Отваренный нут (турецкий горох) + петрушка+киндза+каперсы+печеный сладкий перец+репчатый лук+сок лимона+оливковое масло и соль.


( Read more... )

23) Отварил картофель, лук и чеснок (соотношение примерно 10-3-1) и превратил в пюре. Для лука лучше использовать миксер-блендер. В оливковом масле слегка подогрел копченый острый перец, молотый кориандр и тмин (соотношение примерно 5-3-1). Смешал с пюре и обильно сдобрил с кинзой. Украсил вареным яйцом.


( Read more... )

Эту неделю решил сделать полностью тематической - в тунисском стиле.

15)
Печеный сладкий перец нарезал длинными и тонкими полосками. Добавил соленые каперсы, консервированный в масле чеснок ( можно печеный, можно немного сырого) и лимонным соком. Сдобрил оливковым маслом и яйцом украсил.


( Read more... )

В интернациональных оттенках.

8) Марокканский (Алжирский ?):

Печеная свекла, апельсин, лук подмаринованный в соке апельсинов, заправка - эмульсия оливкового масла и сока апельсинов, черные оливки без косточки, петрушка.


( Read more... )

Ровно год назад я начинал подобную тему. Идея мне понравилась тем, что заставляла с большей тщательностью подходить к составлению утреннего меню. Практически на неделю вперед все было расписано. Оказывается, что не только привычную глазунью можно делать. В этот раз я решил отказаться от ежедневных заметок. Буду раз в неделю выкладывать краткое ( Read more... )