А кто-нить умеет печь несладкие маффины или киши без стандартного стакана муки в них?
Так, чтоб по минимуму или совсем без?
А какие киши или маффины (я не очень понимаю, есть ли меж ними разница, кроме формы запекания) в ваших странах самые популярные, расскажите?

в первую очередь для nastiamc, но, может, еще кому-нибудь пригодиться. рецензия на рецепт чизкейка отсюда (рецепт на английском): http://www.stonewallkitchen.com/recipes/desserts/pies-tarts-pastries/R100415.html.

цель была опробовать рецепт, в ( Read more... )

помогите! вот когда к картофелю-фри (он же french fries, короче, mакдоналдс-стайл) дают бутылочку с солодовым уксусом (malt vinegar), как его надо употреблять, чтобы вкусно было? макать в него? брызгать сверху? смешивать с майонезом? я понимаю, что делаю что-то не то, а хотелось бы проникнуться.

У нас сегодня рыночный день - вот я на рынок и забрела - полакомиться нашей малосольной селедочкой. Вы, может быть, не знаете, как ее надо есть ( Read more... )

ласточки мои, вы все знаете и все умеете! и многие - как и я - ностальгируют по русским продуктам.
 раз пошла такая пьянка и говорим про еду и творог, то - вопрос::

кто-нибудь умеет делать ряженку? при отсутствии русской печи?

кое-кто много ест на ночь
помните, было что-то вроде флэшмоба, где ув. членки делились рецептами летней и просто еды, так вот дошло до индюка на седьмой день у меня тоже оказывается есть что-то вроде довольно летнего и довольно простого рецепта, вроде лазаньи, но без пасты ( Read more... )

Дорогие птушницы, поскольку я в среднестатистический день являю собой придушенного кирпичом курёнка из Моллиного рецепта, успеваю только читать и мысленно отвечать. Короче, мысленно вами... Сегодня редкий выходной, буду жрать таблетки, задирать тормашки и готовить вкусности с помощью ребёнки, которая в 22 годика решила научиться делать это съедобно ( Read more... )

Мой рецепт не должен вызвать ворчания по поводу "на ночь" или "а как же талия" . У нас позднее утро, а значит вполне можно успеть приготовить это на ланч или легкий ужин ( Read more... )

Со времени, как я сидела на диете (а это давно было) у меня скучала в морозилке замороженная треска. И ничего путного мне не приходило в голову, поскольку при разморозке она на куски разваливается, ее даже пожарить нельзя. Пока я не вспомнила о великолепном блюде "рыба по-гречески", которое в советских столовых называлось "рыба под маринадом". ( Read more... )