Изысканные и утонченные французы не зря называют тыкву королевой огорода. Вкусная, полезная, душистая! А сколько прекрасных блюд с ней!  А сколько великолепных десертов! Самый простой и вкусный десерт - печеная тыква, абсолютно идеальный рецепт для диетического питания ( Read more... )

Одной из важнейших промысловых рыб является треска. В ее печени содержится до 74% рыбьего жира, что делает ее ценнейшим сырьем для производства консервов «Печень трески в масле». Русская "фуа-гра". Преувеличение, конечно, но когдато салат из печени трески был обязателен на праздничном столе. А сейчас при большом выборе надо быть осторожным, чтобы ( Read more... )

Как часто в рецептах попадаются сухие дрожжи, а у нас - свежие или наоборот. Как быть? Как жить? Как заменить одни другими?
Информацией поделилась Лариса Трямкина, спасибо ей.
( Read more... )

Вороне где-то бог... Так то вороне. Мне бог послал увесистый мешочек с "таежным золотом" - кедровыми орешками, вкусными, свежими.... И все бы хорошо, да чистятся они... сами знаете.... пока достанешь заветное ядрышко... И я стала копать. Результаты раскопок предлагаю и вам, думаю, может пригодиться и вам. Тем более, что кедровые орешки очень ( Read more... )

Казалось бы - что проще? оказывается столько нюансов, что я решила выделить все это отдельным постом. Советы насобирала из разных источников. Но основной информатор - Sherl, живущаяв Израиле ( Read more... )

( Read more... )

Признаюсь, информацию где-то стащила, уж больно понравилась.
( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )