люди ( Read more... )

Заканчивается смородиновый сезон. Я думаю, варений/джемов/желе вы уже наварили, можно и поразвлечься ( Read more... )

1. сделала все по рецепту и не забродил, в чем может быть дело? Дрожжи или недостаточно тепло?

2. Начала пригорать еда в казане. как полечить?

Готовим самодельный сухарный квас.
Понадобится:
Стеклянная 5-литровая банка, сухари из черного хлеба обжаренные в духовке, кипяченая вода комнатной температуры, самые обыкновенные дрожжи, сахарный песок.
( далее... )

Очень хочется окрошки, поэтому решил сделать белый квас по рецепту Максима Сырникова из ржаной муки ( Read more... )

Я когда был маленький, часто ходил в гости к двоюродной своей тете. А тетя летом делала прохладительный напиток, который назывался «салат». За стакан этого салата я готов был душу отдать ( Read more... )

А вот кто знает, в рисовый квас, кроме риса-сахара-изюма что ишшо надо ( Read more... )

Поиск ничего внятного не выдал.
Хочу поставить квас. Никогда в жизни сама не делала. Есть черный (старый ) хлеб.
Дрожжи, если надо, куплю. Расскажите, пожалуйста, как это делается.
Буду очень признательна.

( Read more... )

Дорогие собщники!
Хочу приготовить окрошку (первый раз в жизни). Бабуля моя делала квас сама, я этот подвиг решила оставить на потом. Подскажите, можно ли купить достойный окрошки квас в магазине? Чтобы он не был слишком сладким.
Спасибо!