Leave a comment

snezhkin August 28 2014, 19:50:06 UTC
ИМХО:
Замороженное в вакуумной упаковке можно хранить до ВТОРОЙ ПЛАНОВОЙ мойки морозильника. Т.е. чисто гигиеническое требование: позже моешь - раньше стул.

Reply

parvuss August 28 2014, 19:55:12 UTC
хмм, а когда должна была быть первая?

Reply

snezhkin August 28 2014, 20:07:40 UTC
В принципе, указано в описании прибора. Но обычно мы спохватываемся позже - это объективно-субъективный ВТОРОЙ срок.
На самом деле срок зависит не от морозильника и времени, а от того что объективно было в мясе перед заморозкой.
Вы своему обонянию совсем не доверяете?

Reply

parvuss August 28 2014, 20:15:04 UTC
в каком смысле? чистки морозилки? у нас это ритуально запланировано на раз в год независимо от запаха.

Reply

snezhkin August 28 2014, 20:23:23 UTC
Не, я о доверии к прямому нюху качества размороженного.
Вот не меньше года я и не волнуюсь - если что-то вынудило купить в запас от надежного производителя.

Reply

parvuss August 28 2014, 20:26:31 UTC
ну, замороженное в вакуумной упаковке не пахнет. надо размораживать чтоб понюхать. не, оно скорее всего не испорченное, хотя качество могло ухудшиться.
вон, у нас в армии коровьи пол-утуши были мои ровесницы, если верить штампу, без взякой упаковки хранились, и ничего.

Reply

snezhkin August 28 2014, 21:26:03 UTC
Ага, у моего сотрудника, служившего в Афгане, та, какбэ замороженная баранина, оказалась кенгурятиной. Когда кандагарские пацаны поняли, о чем говорит разность в длине передних и задних ног, к запаху уже успели принюхаться.

Да ладно, что вы право слово. Ешьте в кайф, но нюхая! ))

Reply


Leave a comment

Up