Горячий шоколад с имбирем

[eastflower]

Увидела сегодня в ленте горячий шоколад и так захотелось сделать. Дети мое желание поддержали. Делала более жидкий вариант и менее жгучий.
Получилось очень вкусно: аромат имбиря, но жгучесть не чувствовалась. С удовольствием выпили всем семейством.
Несу рецепт к Ане lifetastesgreat на ФМ "Имбирный чай с лимоном".


Ингредиенты:
250 мл молока
75 мл сливок (10%, можно и жирнее)
1 см корня имбиря
75 мл темного шоколада
Приготовление:
Молоко, сливки и натерный на терке имбирь соединить и довести до кипения.
Шоколад поломать на мелкие кусочки. Вылить горячую смесь через сито на шоколад, перемешать венчиком. Подавать с печеньем.