Глядя на современный кисель, трудно понять, почему в сказках мы часто слышим "молочные реки, кисельные берега". Но если вспомнить историю, а особенно историю появление картофеля, а стало быть и крахмала, то понимаем, что кисель быть таким не мог, так как не было это самого крахмала.
(
Read more... )