Крем-брюле с ревенем

[dudukka]

Новый раунд в сообществе gotovim_vmeste2 заставил немного полистать книги Гордона Рамзи в поисках интересных рецептов, а их там немало. А как жеж хорошо, что сам Рамзи все рецеты старается по сезонам разложить, поэтому быстренько прошлась по летним рецептам и решила приготовить крем-брюле с ревенем. Классический крем-брюле я очень люблю, один из самых любимых

Comments

[oksi_dom]

Как же аппетитно выглядит. А я вот ревень так до сих пор в глаза и не видела.)

[dudukka]

Оксан, скорее всего видела. Неужели никто у вас не ел кислые стебли лопуха? я вот помню, что в детстве ели. Это и есть ревень, просто тут сорта такие с длинными стеблями, поэтому выглядит немного по-другому. А сейчас еще и семена продают, посади на даче, будет у тебя свой ревень:) Вот например http://semena-tut.ru/catalog/reven.html.

[oksi_dom]

Не, не ела ни разу.) Спасибо за идею, посажу обязательно на даче.)

[dudukka]

А у нас в детстве одно из летних лакомств было, пока идншь на речку с огорода, по дороге стебли чистишь и хрумкаешь:)
Посади конечно:) Была б у меня дача, я б много чего насажала:) И ревень и спаржу и цикории всякие:)

пока идншь на речку с огорода,

[oksi_dom]

Так я дитя асфальта, в городе выросла, без дачи.) А сейчас да, можно посадить, но огородом заниматься надо. а мы посадили и уехали, помидоры завяли, зелень повеликой заросла, газон в одуванчиках по колено.)) Одни расстройства. И не мое это...А цикорий у нас дикий. в прошлом году выкопали с мужем корни. столько я возюкалась с ними. а на выходе совсем не понравилось. Горький получился, наверное. что-то не так сделала.

Re: пока идншь на речку с огорода,

[dudukka]

Вот как раз с ревнем проблем не будет. Воткнуть куда-нибудь в угол, пусть там эти лопухи растут, периодически их срезать на пироги или компоты. С помидорами проблем гораздо больше.

Re: пока идншь на речку с огорода,

[oksi_dom]

Воткну..надо только не забыть, теперь уже на следующий год, сейчас, наверное, поздно уже.

А с помидорами тоска...теплицы нет. дуги с укрывным материалом, который постоянно от ветра срывается..то открой, то закрой, на карачках залезь сорняки повыдергивай...Огурцы тоже с первого раза не взошли, посеяли другие, поливать надо, а нас нет...вообщем, надо всем заниматься...или не заниматься.)

Re: пока идншь на речку с огорода,

[dudukka]

Если вы наездами - то лучше забить, посадить такое, что само растет, типа кустов ягодных, щавеля, ревня, зелени и не парится.

Re: пока идншь на речку с огорода,

[oksi_dom]

Ну зелень тоже полоть надо. Мы в прошлом году землю купили зараженную. повелика теперь по всему огороду. Как спрут окутывает грядки.( Кусты растут да, малина желтая вымерзла в эту зиму..жалко, только первый год плодоносить начала, такие ягоды огроменные и сладкие. Крыжовник тож заразился чем-то, весь в паутине. Я вроде и не парюсь, но когда приезжаю и вижу что все заростает, расстраиваюсь.) Чот я грузанула тя, навеяло!))

Re: пока идншь на речку с огорода,

[dudukka]

Я бы тоже расстраивалась:( Свое же, хочется красторы и порядка. Ничего, от заразы избавитесь, посадите новую малину, будет у загляденье, а не дача:)

Re: пока идншь на речку с огорода,

[oksi_dom]

))) будем радоваться тому, что есть.)